2.企业标准同国家标准一样均具有法定的约束力。

61、浓稠态样品在干燥之前加入精制海砂的目的是()( )

60、在95~105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是()( )

59、测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是( )

58、测定样品中的钙可以采用的方法是干燥器内常放入的干燥是( )。

57、以下属于蛋白质快速测定方法的是( )。

56、关于凯氏定氮法描述不正确的是( )。

55、不是炭化的目的是( )

54、正确判断灰化完全的方法是( )

53、测定强碱性样品的灰化容器是( )

52、对食品灰分叙述不正确的是( )