1.旋光法测定葡萄糖注射液的含量时，加入氨试液的目的是加速D-葡萄糖的α，β两种互变异构体的变旋。

62、以下不是干燥常用的称量皿的是()( )

61、浓稠态样品在干燥之前加入精制海砂的目的是()( )

60、在95~105℃范围其他挥发成分的食品其水分测定不宜选择的方法是()( )

59、测定水分最为专一，也是测定水分最为准确的化学方法是( )

58、测定样品中的钙可以采用的方法是干燥器内常放入的干燥是( )。

57、以下属于蛋白质快速测定方法的是( )。

56、关于凯氏定氮法描述不正确的是( )。

55、不是炭化的目的是( )

54、正确判断灰化完全的方法是( )

53、测定强碱性样品的灰化容器是( )