21.四环素类抗生素是两性化合物，其酸性来源于羟基，而碱性来源于二甲氨基。

89.斐林试剂与葡萄糖作用生成红色的()沉淀( )

88.下列属于有机磷农药的是()( )

87.下列氨基酸中属于人体必需氨基酸的是()( )

86.下列属于法定计量单位的是()( )

85、用水提取水果中的糖分时，应调节样液至()。( )

84、高锰酸钾测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是()( )

83、用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用标定溶液是()( )

82、测定葡萄的总酸度时，其测定结果以()来表示。( )

81、灰分是标示()一项指标。( )

80、凯氏定氮法碱化蒸馏后，用()作吸收液.( )