2.按照《食品安全国家标准 冲调谷物制品》 (GB 19640-2016)对冲调谷物制品进行监督抽检时,抽样型号或规格可以是预包装食品或非定量包装食品。( )正确错误

18.生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料,销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食
品,依法追究( )。

17.食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品时,对供货者无法提供合格证明的食品原料,应当( )。

16.食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,配备与其( )相适应的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员。

15.因生产者无法确定、破产等原因无法召回不安全食品,( )应当在其经营的范围内主动召回不安全食品。

14.国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全( )体系,保证食品可追溯。

13.食品生产经营者应当依法承担食品安全( )的义务。

12.食品生产经营者有下列情形之一的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门或者其他有关部门可以对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈:( )

11.食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。

10.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向( )卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

9( )是保证食品安全的第一责任人,对其生产经营食品的安全负责。