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全部350题职业营养师

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20.【多选题】蛋白质的消化率根据是否考虑内源粪代谢氮因素,分为( )

A、　真消化率

B、　假消化率

C、　表观消化率

D、　大概消化率

答案：AC

全部350题职业营养师

12、脑的重量占体重的5%左右( )

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71.蔬菜水果日常摄入量高的人群较摄入量低的人群癌症发生率低50%( )

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29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

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38.[单选题]每天摄入1800kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算晚餐所需的脂肪( )

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28.【判断题】植物性脂肪和动物性脂肪,所含热量是相同的( )

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40.[单选题]每天摄入1900kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的蛋白质( )

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85.DRls是指膳食营养素参考摄入量。( )

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30.【判断题】蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )

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11.【单选题】下列不是肌肉增长的要素的是 ( )

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30.【判断题】维生素A只能通过动物性食物补充的到( )

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多选题

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全部350题职业营养师

20.【多选题】蛋白质的消化率根据是否考虑内源粪代谢氮因素,分为( )

A、　真消化率

B、　假消化率

C、　表观消化率

D、　大概消化率

答案：AC

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12、脑的重量占体重的5%左右( )

A. 正确

B. 错误

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71.蔬菜水果日常摄入量高的人群较摄入量低的人群癌症发生率低50%( )

A. 正确

B. 错误

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29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

38.[单选题]每天摄入1800kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算晚餐所需的脂肪( )

A. 　10克

B. 　15克

C. 　20克

D. 　22克

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28.【判断题】植物性脂肪和动物性脂肪,所含热量是相同的( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

40.[单选题]每天摄入1900kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的蛋白质( )

A. 　71.25

B. 　63.33

C. 　47.5

D. 　28.5

点击查看答案

85.DRls是指膳食营养素参考摄入量。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

30.【判断题】蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

11.【单选题】下列不是肌肉增长的要素的是 ( )

A. 　休息

B. 　力量训练

C. 　心情愉悦

D. 　类固醇激素

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30.【判断题】维生素A只能通过动物性食物补充的到( )

A. 正确

B. 错误

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