某运输公司经由道路运输烟花爆竹时，应当遵守的规定有（）

选项解析：

A. 途中经停必须有专人看守：这是为了确保烟花爆竹在运输途中的安全性，防止在未经许可的情况下烟花爆竹被非法开启或遭受意外，造成安全事故。

B. 运输车辆悬挂符合国家标准的易燃易爆危险品警示标志：这样做是为了向外界明确表示车辆正在运输的是危险品，使其他道路使用者保持警惕，并按照规定与运输车辆保持安全距离。

C. 运输车辆限速行驶：限速行驶可以减少紧急情况下因车速过快而难以控制的风险，降低交通事故发生的可能性，提高运输安全性。

D. 出现危险情况立即采取必要的措施，并报告当地公安部门：这是对突发情况的应急处理要求，及时采取措施可以防止危险扩大，及时报告公安部门可以协调更多资源进行紧急处置。

选择ABCD的原因： 根据《烟花爆竹安全管理条例》以及相关法律法规的规定，运输烟花爆竹属于危险品运输，需要严格遵守相关安全规定。以上四个选项均符合相关法律法规对烟花爆竹运输安全的具体要求，因此都是正确的，应当全部选择。这些措施共同构成了对运输过程中烟花爆竹安全的全面保障，确保运输过程的安全有序。