甲在乙开设的赌场输了10万元钱，感觉回家无法交代，便使用暴力想强行夺回自己所输的10万元，但反被乙指使看场人员打成重伤。下列说法正确的是（）

针对这道题目，我们可以逐一分析每个选项：

A. 甲构成抢劫罪的未遂：

抢劫罪是指以非法占有为目的，当场使用暴力或者胁迫的方法取得他人财物的行为。甲虽然使用了暴力，但其目的是取回自己之前赌博所输的钱，并非非法占有他人的财物，因此不构成抢劫罪。

B. 对甲使用暴力强行夺回自己所输10万元钱的行为不以犯罪论处：

根据刑法理论，如果行为人是为取回自己的财物而使用暴力，且该财物原本属于自己，则一般不认为是犯罪行为。但是，这也取决于具体情境下的法律解释和社会危害性评估。

C. 乙构成开设赌场罪、故意伤害罪，从一重处罚：

这个选项提到从一重处罚的原则，即当一个人犯有数个独立的罪行时，按照最严重的那个罪行来定罪量刑。但在实际应用中，对于不同性质的罪行通常会进行数罪并罚，而不是从一重处罚。

D. 乙构成开设赌场罪、故意伤害罪，数罪并罚：

乙确实开设了赌场，触犯了开设赌场罪；并且乙还指使他人故意伤害了甲，导致甲重伤，构成故意伤害罪。这两个罪行是独立的，应分别定罪，合并执行刑罚。

根据题目描述和法律原则，正确的答案是 BD。甲试图取回自己的钱款不属于非法占有，因此不以犯罪论处；而乙则需要为开设赌场和导致他人重伤的行为承担法律责任，并且这两个罪行应当分别定罪后进行数罪并罚。