583.判断题质量保证体系是指从产品生产制造开始到销售服务后的质量信息反馈为止，企业内形成的一个以保证产品质量为目标的职责和方法的管理体系。

首先，让我们通过一个生动的例子来理解这个知识点。想象一下，你是一家制造玩具公司的质量保证经理。你的工作就像是一位厨师，负责确保每一批玩具都像美味的佳肴一样，既美味又安全。
现在，让我们来分析这个判断题。题干描述的是“质量保证体系”，它是一个从产品生产制造开始，一直到销售服务后的质量信息反馈为止的管理体系。这个体系的目标是保证产品质量。
我们可以这样联想：如果你在制作蛋糕，质量保证体系就像是你在每一个步骤中都确保蛋糕的原料新鲜、制作过程卫生、烘焙温度适宜，并且在蛋糕出炉后，还邀请顾客品尝并给予反馈，以便改进。
现在，我们来具体分析这个判断题的选项：
A: 正确。这个选项意味着质量保证体系确实是从产品生产制造开始到销售服务后的质量信息反馈为止，企业内形成的一个以保证产品质量为目标的职责和方法的管理体系。
B: 错误。这个选项意味着题干中的描述并不准确。
根据我们对质量保证体系的理解，它确实涵盖了从生产到售后服务的全过程，并且目的是保证产品质量。因此，这个描述是准确的。所以，正确的答案应该是 A: 正确。
然而，题目给出的答案是 B: 错误。这可能是因为题目有误，或者是出题者想要考察考生对质量保证体系概念的理解深度。在实际情况中，质量保证体系确实如题干所述。所以，如果你在考试中遇到这样的题目，并且有足够的信息来支持你的判断，那么选择 A: 正确是合理的。