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3.[判断题]老年妇女的膳食应选择相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类,钙供给1g/d以上,食盐摄入控制在6g/d以下()

A、正确

B、错误

答案：A

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5.【单选题]钙的良好食物来源是()

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6.【单选题】下列治疗佝偻病、骨质疏松的最佳组合是( )

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

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22.【判断题】EAR可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中的半数个体对于营养素50%需要量的摄入水平( )

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29.【单选题]早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有谷薯类,这是利用了糖类的( )

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28.【判断题】高盐饮食会增加患高血压的风险。( )

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27.【判断题】人体只需少量维生素即可满足,不补充也可以( )

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73、最快开始消化的食物类型是( )。(单选)

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140、短时间饥饿情况下,给身体提供能量的是( )。(单选)

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单选题

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高级营养师考试练习题

3.[判断题]老年妇女的膳食应选择相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类,钙供给1g/d以上,食盐摄入控制在6g/d以下()

A、正确

B、错误

答案：A

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5.【单选题]钙的良好食物来源是()

A. 　牛奶

B. 　大米

C. 　瘦肉

D. 　鸡蛋

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6.【单选题】下列治疗佝偻病、骨质疏松的最佳组合是( )

A. 　含钙无机盐、维生素D

B. 　含钙无机盐、维生素A

C. 　含铁无机盐、维生素B₁

D. 　含铁无机盐、维生素C

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

A. 正确

B. 错误

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24.【单选题】老年人每天钙的适宜摄入量是()

A. 　600mg

B. 　 800mg

C. 　1200mg

D. 　1000mg

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22.【判断题】EAR可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中的半数个体对于营养素50%需要量的摄入水平( )

A. 正确

B. 错误

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29.【单选题]早餐除了牛奶、鸡蛋还应该有谷薯类,这是利用了糖类的( )

A. 　抗生酮作用

B. 　节约蛋白质作用

C. 　构成人体组织细胞的作用

D. 　解毒作用

点击查看答案

28.【判断题】高盐饮食会增加患高血压的风险。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

27.【判断题】人体只需少量维生素即可满足,不补充也可以( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

73、最快开始消化的食物类型是( )。(单选)

A. 　碳水化合物类

B. 　脂肪类

C. 　蛋白质类

D. 　矿物质类

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140、短时间饥饿情况下,给身体提供能量的是( )。(单选)

A. 　蛋白质

B. 　碳水化合物

C. 　脂肪

D. 　水

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