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全部350题职业营养师

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76.老年人要少用各种含钠高的酱料,避免过多的钠摄入引起高血压。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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27影响进食的因素为饥饿感和食欲( )

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11.【单选题】下列不是肌肉增长的要素的是 ( )

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56.健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

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135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)

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6.【单选题】可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97-98%)需要营养素的摄入水平是( )

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11.【判断题】咀嚼食物的过程属于机械性消化( )

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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)

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21. 【判断题】食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()

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131、影响GI值的因素的是( )。(多选)

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(

单选题

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全部350题职业营养师

76.老年人要少用各种含钠高的酱料,避免过多的钠摄入引起高血压。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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27影响进食的因素为饥饿感和食欲( )

A. 正确

B. 错误

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11.【单选题】下列不是肌肉增长的要素的是 ( )

A. 　休息

B. 　力量训练

C. 　心情愉悦

D. 　类固醇激素

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56.健康中国行动(2019-2030年)》主要围绕疾病预防和健康促进两大核心进行( )

A. 正确

B. 错误

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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6.【单选题】可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数个体(97-98%)需要营养素的摄入水平是( )

A. 　UL

B. 　PI

C. 　RNI

D. 　Al

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11.【判断题】咀嚼食物的过程属于机械性消化( )

A. 正确

B. 错误

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47. ( )是实现食物多样化和减少浪费的良好措施。(单选)

A. 　食物种类多

B. 　小分量

C. 　食物数量大

D. 　只吃一类食物

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21. 【判断题】食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()

A. 正确

B. 错误

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131、影响GI值的因素的是( )。(多选)

A. 　糖的种类

B. 　食物物理状态

C. 　淀粉糊化程度

D. 　脂肪和蛋白含量

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