下列哪些物质，属于飞行区外来物（）

这道题目考查的是对飞行区外来物（Foreign Object Debris，简称FOD）的理解。FOD是指任何可能危及航空器安全运行的外来物体，它们不应该出现在机场的飞行区内，并且有可能会对飞机造成损害。下面是对各个选项的解析：

A. 道面破损产生的石块 - 这是典型的FOD之一。破损的道面可能会产生碎石或者其他碎片，这些都可能被吸入飞机发动机或损坏轮胎等。

B. 车辆设备掉落的金属物 - 金属物同样也是严重的FOD。如果金属物件遗留在跑道上，可能会导致严重的事故。

C. 人员丢弃的报纸 - 轻质物品如报纸，在风的作用下容易移动，可能会被吸入飞机引擎或者遮挡飞行员视线，因此也是需要清理的FOD。

D. 车辆遗撒的物品 - 任何从服务车辆或其他运输工具上掉落的物品都可能成为FOD，必须及时清理以确保飞行安全。

因此，正确答案为ABCD，因为所有这些选项中的物质都有可能成为飞行区内的外来物，对飞行安全构成威胁。