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单选题
向乳状液中加入乳化剂会降低乳状液的稳定性。
单选题
向乳状液中加入乳化剂可以提高乳状液的稳定性,是因为乳化剂提高了液-液界面上的张力,形成保护膜。
单选题
5个碳原子以下的烯烃都是气态烃。
单选题
一个原子如果含有多个电子,那么各电子的能量均相同。
单选题
醇和酸发生酯化反应的过程,一般是羧酸分子中羟基上的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水,其余部分结合成酯。
单选题
表面活性剂之所以具有增溶作用,主要由于其具有较高的极性。
单选题
根据 HLB值的意义,HLB值越大亲水性越强,但增溶作用应在 15~19 之间效果好。
单选题
胶体分散系不一定都是多相系统。
单选题
极性分子和极性分子间既具有取向力又具有诱导力。
单选题
氢氧化铁胶体带正电荷。
