办事公道是指从业人员在进行职业活动时要做到助人为乐，有求必应

解析：

本题考察的是对“办事公道”这一职业道德原则的理解。

选项A“正确”提出了一个观点，即“办事公道”等同于“助人为乐，有求必应”。然而，这一理解并不准确。

“办事公道”主要是指从业人员在进行职业活动时，要能够公正、公平、不偏不倚地处理事务，对待所有人都要一视同仁，不因个人喜好、亲疏远近或其他非职业因素而有所偏颇。它强调的是职业道德的公正性和客观性。

而“助人为乐，有求必应”虽然也是积极向上的道德品质，但它更多地侧重于对他人的帮助和响应，并不直接等同于“办事公道”。助人为乐强调的是对他人的善意和帮助，而有求必应则可能涉及到对请求的无条件接受，这两者都不完全等同于在职业活动中公正、公平地处理事务。

因此，将“办事公道”等同于“助人为乐，有求必应”是不准确的。

选项B“错误”则正确地指出了这一点，即“办事公道”并不等同于“助人为乐，有求必应”。

综上所述，正确答案是B。