根据《空调列车服务质量规范》，硬卧宿营车旅客与乘务人员休息区之间有挡帘，印有“旅客止步”标志。乘务人员铺位每格有挡帘。宿营车端门有“保持安静”标志。

这是一道关于《空调列车服务质量规范》的理解题，我们需要分析题目中的描述，并结合相关规范来确定答案的正确性。

首先，我们梳理题目中的关键信息：

题目描述：硬卧宿营车旅客与乘务人员休息区之间有挡帘，印有“旅客止步”标志；乘务人员铺位每格有挡帘；宿营车端门有“保持安静”标志。

接下来，我们根据这些信息分析各个选项：
A. 正确：如果选择这个选项，意味着题目中的描述完全符合《空调列车服务质量规范》的要求。但我们需要对比规范原文来验证这一点。
B. 错误：选择这个选项，表示题目中的描述与规范存在不符之处。

现在，我们结合《空调列车服务质量规范》的相关规定进行分析：

规范中通常要求硬卧宿营车有适当的分隔措施以保障乘务人员休息区与旅客区的私密性和安全性，但具体细节（如挡帘上的文字、铺位挡帘的设置、端门标志等）可能因不同铁路公司或列车型号而异。
关键在于，题目中的描述可能是一个具体实例或某种特定情况下的规范，但不一定是普遍适用的。特别是“印有‘旅客止步’标志”和“宿营车端门有‘保持安静’标志”这两点，可能并非所有空调列车都严格遵守的普遍规范。
更重要的是，根据常识和一般规范理解，虽然挡帘和标志的设置是为了提高服务质量和管理效率，但具体文字和标志内容可能因地区和运营公司的不同而有所差异。

由于题目没有提供完整的规范原文，我们无法直接验证每一项细节。但从一般性和普遍性的角度出发，很难断定所有空调列车都会严格按照题目描述来设置挡帘和标志。因此，更合理的推断是，题目中的描述可能是一个特定情境下的实践，而非普遍适用的规范。

综上所述，选择B（错误）作为答案更为合理，因为它承认题目中的描述可能并非普遍适用的规范，而是特定情境下的实践。这符合我们对《空调列车服务质量规范》可能存在的地区性和公司差异性的理解。

因此，正确答案是B（错误）。