64、按非突出矿井设计的新建矿井在建井期间,所有平均厚度( )米以上的煤层在首次揭煤时,应当测定瓦斯压力、瓦斯含量等参数

这是一道关于煤矿安全及防突专项知识的问题，旨在考察对于新建矿井在建井期间煤层揭煤时的安全规定。我们来逐一分析各个选项：

选项A（0.3米）：
根据煤矿安全相关规定，特别是针对新建矿井且按非突出矿井设计的情境，所有平均厚度0.3米以上的煤层在首次揭煤时，都需要进行瓦斯压力、瓦斯含量等参数的测定。这是为了确保矿井的安全，预防煤与瓦斯突出事故的发生。
因此，选项A符合题目要求和煤矿安全规定。
选项B（0.5米）：
此选项提出的煤层厚度标准高于题目中的规定。如果以0.5米为标准，将会忽略一些厚度在0.3至0.5米之间但同样需要安全评估的煤层。
因此，选项B不符合题目要求和煤矿安全规定。
选项C（0.8米）：
同样，此选项的煤层厚度标准也高于题目中的规定。如果采用此标准，将会进一步缩小需要安全评估的煤层范围，增加安全风险。
因此，选项C不符合题目要求和煤矿安全规定。

综上所述，根据煤矿安全的相关规定，新建矿井在建井期间，所有平均厚度0.3米以上的煤层在首次揭煤时都需要进行瓦斯参数测定。因此，正确答案是A（0.3米）。