火腿中三甲胺氮的限量值是？

食品生产加工人员指直接接触包装或未包装的食品、食品设备和食品接触面的操作人员，包括（）等。

检验人员应做好检验过程的质量控制，如实记录并保存各项（），妥善保存检验样品留样。

企业应建立人员管理制度，各岗位人员的数量和能力应与企业（）相适应，与产品质量相关的岗位应设置岗位责任。

食品安全专业技术人员是指具有食品生产的专业知识，对食品生产提供专业技术服务的人员，包括（）。

食品安全总监、食品安全员在上岗前需要进行食品生产培训，食品生产培训内容包括（）等。

从事接触直接入口食品工作的人员必须取得（）后才能上岗。

食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案，不定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。

不安全食品在两个以上省、自治区、直辖市销售的，食品召回公告应当在国家市场监督管理总局网站和中央主要媒体上发布。

食用后已经或者可能导致一般健康损害，食品生产者应当在知悉食品安全风险后36小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划。

食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的，食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划。