1083 《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》规定：煤矿企业职工安全手册应当载明（ ）

这是一道选择题，旨在考察对《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》中关于煤矿企业职工安全手册应载明内容的理解。

首先，我们分析题目并罗列重要信息：

题目涉及的是《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》。
询问的是煤矿企业职工安全手册应当载明的内容。

接下来，对每个选项进行逻辑推理：
A. 职工的权利：安全手册作为指导员工安全行为的重要文件，通常会明确员工的权利，包括安全作业的权利、获得安全培训的权利等。这是确保员工了解并维护自身权益的重要一环，因此A选项正确。

B. 煤矿重大安全生产隐患的情形：了解重大安全生产隐患是预防事故的关键。安全手册中明确这些隐患，有助于员工提高警惕，及时识别和避免潜在危险，所以B选项正确。

C. 煤矿重大安全生产隐患的应急保护措施：在面临安全生产隐患时，员工需要知道如何采取应急保护措施来保护自己和他人的安全。安全手册中提供这些信息至关重要，因此C选项正确。

D. 安全生产隐患和违法行为的举报电话：为了鼓励员工积极参与安全管理，及时举报安全隐患和违法行为，安全手册中通常会提供举报电话。这有助于建立一个全员参与的安全监督机制，所以D选项正确。

综上所述，煤矿企业职工安全手册应当载明的内容包括职工的权利、煤矿重大安全生产隐患的情形、煤矿重大安全生产隐患的应急保护措施，以及安全生产隐患和违法行为的举报电话。因此，正确答案是ABCD。