1081 《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》规定：煤矿拒不执行县级以上地方人民政府负责煤矿安全生产监督管理的部门或者煤矿安全监察机构依法下达的执法指令的，由颁发证照的部门吊销（ ）。

这是一道关于煤矿安全生产管理法规的理解题。我们需要根据《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》来判断哪个选项是正确的。

首先，理解题目背景信息：煤矿若拒不执行县级以上地方人民政府负责煤矿安全生产监督管理的部门或煤矿安全监察机构依法下达的执法指令，将会面临什么处罚。

接着，我们逐一分析选项：

A选项（采矿许可证）：采矿许可证是煤矿开采的基本证照，但在此情境下，法规并未提及因不执行执法指令而吊销采矿许可证，故A不符合。
B选项（安全生产许可证）：安全生产许可证是煤矿安全生产的重要证照，但同样，在此情境下，法规并未明确提及因不执行执法指令而吊销安全生产许可证，故B不符合。
C选项（矿长资格证）：根据《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》，煤矿若拒不执行相关执法指令，颁发证照的部门有权吊销矿长资格证，这是法规明确规定的处罚措施，故C符合。
D选项（矿长安全资格证）：同样，法规也规定了在煤矿拒不执行执法指令的情况下，可以吊销矿长安全资格证，故D符合。

综上所述，煤矿若拒不执行县级以上地方人民政府负责煤矿安全生产监督管理的部门或煤矿安全监察机构的执法指令，根据《国务院关于预防煤矿生产安全事故的特别规定》，颁发证照的部门将吊销矿长资格证和矿长安全资格证。因此，正确答案是C和D。