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单选题
根据安全巡检的要求,未采购NFC卡片,未配置巡检点位及任务的,属不合格。
单选题
集团统一使用易巡检产品,作为安全巡检工具,并使用系统后台数据检核质量2023年Q3将正式纳入考核,月度输出审计数据。
单选题
根据《旅馆业治安管理办法》2022修订版的要求,特种行业许可证(特行证)办理已取消前置的消防验收手续。
单选题
15分钟响应是指,针对客人在酒店住中提出的服务需求,门店需要在15分钟时间内即时地响应并达成,如无法完成需要第一时间反馈至客人,并提供合理的解决方案,为客人提供满意的服务体验。
单选题
推行“30秒入住”的目的是,减少客人在办理入住等环节的等待和排队时长;同时使前台员工脱离低头操作的场景,从而更周到热情地为客人提供温馨、人性化的服务。
单选题
合格洗涤的质检标准是:酒店在易购平台下单采购合格洗涤商洗涤服务。
单选题
食品原料品质管控要求:食品存放生熟分区域;放入冰箱的肉类原料,开封的半成品、成品食材,自加工的半成品、成品菜品,切配的蔬果需加膜或加盖保存。
单选题
餐具必须按照规范消毒,如酒店未完成餐具清洗消毒区监控的安装,以质检清零处理。
单选题
如果酒店使用的是超声波式洗碗机,此类洗碗机无消毒功效,清洗后的餐具还需使用消毒柜消毒。
单选题
餐具必须按规范消毒,执行一客一消。
