罚款数额在（）元以下的，执法人员可以当场收缴罚款。

这道题目涉及的是行政法中的罚款规定，具体来说是关于简易程序的罚款数额。在简易程序中，执法人员可以当场对违法行为人进行处罚，且罚款数额通常较小，以便快速处理案件，减少行政成本。
选项分析如下：
A: 50元 - 这个数额相对较小，通常适用于轻微的违法行为。
B: 100元 - 这个数额比A选项稍大，但仍属于简易程序的范畴，适合一些较轻的违法行为。
C: 20元 - 这个数额非常小，可能不足以覆盖罚款执行的成本，因此不太可能作为罚款数额。
D: 200元 - 这个数额相对较大，可能需要更正式的程序来执行，不适合简易程序。
根据《行政处罚法》的规定，简易程序的罚款数额通常在一定范围内，具体数额由法律、法规或规章规定。在很多地方，简易程序的罚款上限通常在100元或以下，以确保程序的简便性和效率。因此，选项B: 100元是最符合简易程序罚款规定的选择。
为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以用一个例子来说明。想象一下，你在公园里不小心丢了一片垃圾在地上，公园管理员发现后，根据公园管理规定，可以对你处以罚款。如果这个罚款规定是简易程序，那么罚款数额通常在100元以下。管理员当场给你开了一张罚款单，让你当场支付100元，这就是简易程序的典型应用。