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单选题
10.食品生产经营企业的( )应当落实企业食品安全管理制度,对本企业的食品安全工作全面负责。
单选题
9.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向( )卫生行政部门]提交相关产品的安全性评估材料。
单选题
8. ( )是保证食品安全的第一- 责任人,对其生产经营食品的安全负责。
单选题
7.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当( )
单选题
6.国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品是指( )
单选题
5.出现下列哪种情况,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人( )
单选题
4.大肠菌群的卫生学意义是( )
单选题
3. 关于菌落总数的叙述,错误的是( )
单选题
2.食品污染物是指( )
单选题
1.食品污染是指在各种条件下,导致有毒有害物质进入
到食物中,造成下列哪项发生改变的过程。( )
