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单选题
167、 据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中( )。
单选题
166、 最早的红茶生产从( )的小种红茶开始。
单选题
165、 茶叶的命名与分类可以联系在一起,如工夫红茶,前者是命名,后者是 ( )。
单选题
164、 杭州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片命名是以( )。
单选题
163、 乌龙、水仙、铁观音、毛蟹的命名是以( )。
单选题
162、 六大茶类发展历史最早是绿茶,最后是( )。
单选题
161、 茶叶精制第一 目的是( )。
单选题
160、 青茶的鲜叶原料比红绿茶( )。
单选题
159、 鲜叶有一定的成熟度,一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是( )的鲜叶原料要求。
单选题
158、鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是( )。
