16、腺垂体产生( )

腺垂体产生卵泡刺激素。 解析：腺垂体是一个主要的内分泌腺体，它分泌多种激素调控身体的生理过程。卵泡刺激素（FSH）是腺垂体分泌的重要激素之一，它在女性体内促进卵泡的发育和成熟，同时也在男性体内调节精子的生产。因此，选项C是正确的答案。