27、混合食物由胃完全排空通常需要( )

**解析：** 胃排空是指食物由胃排入十二指肠的过程。胃排空的速度受多种因素影响，主要包括食物的物理性状（如固体或液体）、化学成分以及个体的生理状态。 1. **不同性状食物的排空速度**： * **流质食物**：排空较快，通常只需几分钟到几十分钟。 * **固体食物**：需要在胃内经过研磨变成食糜后才能排空，速度较慢。 * **混合食物**：日常饮食通常为混合性食物。一般来说，水在胃内停留时间最短，糖类次之，蛋白质较慢，脂肪最慢。 2. **混合食物的正常排空时间**： * 对于普通的混合性食物，胃完全排空通常需要 **4~6小时**。 * 选项 A (1~1.5h) 和 B (2~3h) 时间过短，通常仅见于流质或半流质食物。 * 选项 D (7~8h) 和 E (12~24h) 时间过长，若出现这种情况通常提示胃动力不足或存在病理性的胃排空延迟（如胃轻瘫）。 因此，混合食物由胃完全排空通常需要 4~6 小时，故正确答案为 **C**。