157.易燃与可燃液体挥发的蒸汽与空气混合达到一定浓度,遇明火发生一闪即燃的燃烧现象叫()。

**解析：** 本题考查的是燃烧类型中的基本概念，具体区分如下： 1. **闪燃（Flashover/Flash Fire）**： 是指易燃或可燃液体挥发的蒸气与空气混合后，达到一定浓度（即爆炸下限附近），遇明火发生**一闪即灭**的燃烧现象。这是液体表面产生足够浓度的可燃蒸气，但蒸气量不足以维持持续燃烧的状态。题干中描述的“一闪即燃”正是闪燃的典型特征。 2. **其他选项分析**： * **A. 燃烧**：是一个广义概念，指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和（或）发烟现象。它包含了闪燃、着火、自燃等多种形态，不够具体。 * **B. 爆炸**：是指物质在极短时间内释放出大量能量，产生高温高压气体，对周围介质造成强烈冲击的现象。虽然闪燃若发生在受限空间内可能引发爆炸，但题干强调的是“一闪即燃”的现象本身，而非破坏性的能量释放过程。 **结论：** 根据定义，易燃与可燃液体挥发蒸汽遇明火发生一闪即燃的现象称为**闪燃**。 故正确答案为 **C**。