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高级营养师考试练习题

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12.【多选题]影响基础代谢的因素包含()

A、　年龄

B、　性别

C、　天气

D、　季节

答案：ABD

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11.【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )

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28.【单选题]谷类中第I限制氨基酸是哪一种()

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12、脑的重量占体重的5%左右( )

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

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1.【判断题]在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

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10.【多选题】孕期孕酮的改变为( )

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的( )。

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14.【多选题】消化系统的主要功能包括( )

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

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高级营养师考试练习题

12.【多选题]影响基础代谢的因素包含()

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C、　天气

D、　季节

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A. 正确

B. 错误

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28.【单选题]谷类中第I限制氨基酸是哪一种()

A. 　蛋氮酸+胱氯酸

B. 　赖氨酸

C. 　色氨酸

D. 　苏氨酸

点击查看答案

12、脑的重量占体重的5%左右( )

A. 正确

B. 错误

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17.【判断题】UL是平均每日可以摄入营养素的最高量( )

A. 正确

B. 错误

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1.【判断题]在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

10.【多选题】孕期孕酮的改变为( )

A. 　促子宫内膜、子宫肌层、乳腺发育

B. 　抑制淋巴细胞活力

C. 　松弛胃肠道和子宫平滑肌细胞

D. 　降低泌尿系统平滑肌张力

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14.【多选题】增长瘦体重需要( )

A. 　保持高碳水化合物饮食

B. 　严格限制脂肪

C. 　补充优质蛋白质原料

D. 　保证充足的休息

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25.【单选题】碳水化物的供给量应占总热能的( )。

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

点击查看答案

14.【多选题】消化系统的主要功能包括( )

A. 　消化食物

B. 　吸收养分

C. 　排出废物

D. 　调节体温

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1.【判断题】在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

A. 正确

B. 错误

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