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高级营养师考试练习题

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高级营养师考试练习题

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多选题

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13. 【多选题】食物蛋白质的营养评价方式有( )

A、　食物蛋白质含量

B、　蛋白质消化率

C、　蛋白质利用率

D、　氨基酸评分法

答案：ABCD

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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )

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10.【判断题]《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’()

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3.【多选题]下列属于宏量营养素的是()

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116、下列物质中属于多糖的是( )。(单选)

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2.请计算刘女士的BMI( )

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14.【单选题】以下属于维生素 C 缺乏典型表现的是( )

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45.【单选题】人体的骨骼、骨骼肌分别有( )

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22.【判断题】所有的维生素都可以在体内储存。( )

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4.请计算张先生减脂期每天所需碳水化合物( )

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37. 无论是WHO ,还是《中国居民膳食指南》,都建议婴儿纯母乳喂养至少( )(单选)

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题目内容

(

多选题

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高级营养师考试练习题

13. 【多选题】食物蛋白质的营养评价方式有( )

A、　食物蛋白质含量

B、　蛋白质消化率

C、　蛋白质利用率

D、　氨基酸评分法

答案：ABCD

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10、动脉粥样硬化并不致死,但无法控制( )

A. 正确

B. 错误

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10.【判断题]《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’()

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

3.【多选题]下列属于宏量营养素的是()

A. 　蛋白质

B. 　碳水化合物

C. 　矿物质

D. 　维生素

点击查看答案

116、下列物质中属于多糖的是( )。(单选)

A. 　淀粉

B. 　蔗糖

C. 　麦芽糖

D. 　葡萄糖

点击查看答案

2.请计算刘女士的BMI( )

A. 　22.3

B. 　22.6

C. 　23.5

D. 　23.8

点击查看答案

14.【单选题】以下属于维生素 C 缺乏典型表现的是( )

A. 　牙龈肿胀出血

B. 　夜盲

C. 　毛囊角化

D. 　呆小症

点击查看答案

45.【单选题】人体的骨骼、骨骼肌分别有( )

A. 　206块、500多块

B. 204块、500多块

C. 　204块、500多块

D. 206块、600多块

点击查看答案

22.【判断题】所有的维生素都可以在体内储存。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

4.请计算张先生减脂期每天所需碳水化合物( )

A. 　250克

B. 　275克

C. 　225克

D. 　200克

点击查看答案

37. 无论是WHO ,还是《中国居民膳食指南》,都建议婴儿纯母乳喂养至少( )(单选)

A. 　 5个月

B. 　 8个月

C. 　 6个月

D. 　12个月

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