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高级营养师考试练习题

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高级营养师考试练习题

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124、常用膳食调查方法中比较简单易行的是( )(单选)

A、　记账法

B、　称重法

C、　回顾法

D、　分析法

答案：C

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1、益生元的作用是( )

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25蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )

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70、有过滤功能的器官是( )。(单选)

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1.【单选题]职业道德是同人们()紧密联系的具有职业特征的道德准则

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6.【多选题】关于维生素K的作用,以下哪些描述是正确的?( )

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35.【单选题]孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的()

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9.【判断题】双糖中的麦芽糖可以直接被人体吸收( )

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45.【单选题】皮褶厚度测定数值可以反应的身体成分是( )

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14.王女士在不减肥期间每天摄入的蛋白质为69.75克,那么通过蛋白质提供的能量为( )

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20.【判断题】谷类、豆类及蔬菜水果所含的蛋白质都不是优质蛋白质( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

124、常用膳食调查方法中比较简单易行的是( )(单选)

A、　记账法

B、　称重法

C、　回顾法

D、　分析法

答案：C

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