《安全生产法》中规定，生产经营单位对（ ）应当登记建档，进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。

**解析：** 根据《中华人民共和国安全生产法》第四十条的规定：生产经营单位对**重大危险源**应当登记建档，进行定期检测、评估、监控，并制定应急预案，告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。 * **选项 A（重大危险源）**：符合法律原文规定。重大危险源是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或者储存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过临界量的单元（包括场所和设施）。由于其潜在风险巨大，法律要求必须采取严格的管理措施，如登记建档、定期检测评估、监控及制定应急预案等。 * **选项 B（事故隐患）**：对于事故隐患，法律规定生产经营单位应当建立健全并落实生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患，其管理流程与重大危险源有所不同。 * **选项 C（各类危险源）**：法律并未要求对“各类”所有危险源都执行如此严格且特定的全套措施（如必须制定专项应急预案并告知相关人员紧急措施），而是重点针对“重大危险源”。 因此，正确答案是 **A**。