飞行侧滑角为（ ）。

**解析：** 本题考查飞行力学中关于角度定义的基本概念，主要区分侧滑角、航迹倾角（或爬升角）和俯仰角。 1. **分析选项 A：空速向量与飞机对称面的夹角** * **定义**：侧滑角（Sideslip Angle，通常用 $\beta$ 表示）是指相对气流速度向量（即空速向量）在飞机水平对称平面上的投影与飞机纵轴之间的夹角，或者更直观地理解为**空速向量与飞机对称面之间的夹角**。 * **物理意义**：它描述了飞机是否“正对”气流飞行。如果侧滑角不为零，说明气流是从侧面吹向飞机的，飞机处于侧滑状态。 * **结论**：该描述符合侧滑角的定义，故 **A 正确**。 2. **分析选项 B：飞行速度与水平面的夹角** * **定义**：这是**航迹倾角**（Flight Path Angle，通常用 $\gamma$ 表示），也称为爬升角或下滑角。 * **物理意义**：它描述了飞机飞行轨迹相对于水平面的倾斜程度，用于衡量飞机是在爬升、平飞还是下降。 * **结论**：这不是侧滑角，故 **B 错误**。 3. **分析选项 C：飞机纵轴与水平面的夹角** * **定义**：这是**俯仰角**（Pitch Angle，通常用 $\theta$ 表示）。 * **物理意义**：它描述了飞机机身纵轴相对于水平面的倾斜程度，反映了飞机的姿态。 * **结论**：这不是侧滑角，故 **C 错误**。 **总结：** * **侧滑角**涉及的是**气流方向**与**飞机横向/对称面**的关系。 * **航迹倾角**涉及的是**飞行轨迹**与**水平面**的关系。 * **俯仰角**涉及的是**飞机机身**与**水平面**的关系。 因此，正确答案是 **A**。