村民委员会、居民委员会应当（ ），组织制定防火安全公约，进行防火安全检查。

这道题考查的是《中华人民共和国消防法》中关于基层群众性自治组织消防安全职责的规定。 根据**《中华人民共和国消防法》第三十二条**规定：“村民委员会、居民委员会应当**确定消防安全管理人**，组织制定防火安全公约，进行防火安全检查。” **选项分析：** * **A. 明确主要负责人**：虽然单位的主要负责人通常是消防安全责任人，但法律条文针对村（居）委会的具体表述是“确定消防安全管理人”。 * **B. 确定消防安全管理人**：符合《消防法》第三十二条的原文规定。村（居）委会作为基层自治组织，需要指定具体的人员来负责日常的消防安全管理工作，如组织制定公约、进行检查等。 * **C. 确定消防安全责任人**：一般机关、团体、企业、事业等单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人。对于村（居）委会，法律强调的是落实具体的“管理人”来执行日常防火工作。 因此，正确答案是 **B**。