39.职业道德修养,是指从事各种职业活动的人员,按照职业道德基本原则和规范,下列哪项内容不属于职业道德的基本规范

336.茶叶贮藏过程中,茶叶⾹⽓会不断下降,随着时间的推移,新茶特有的清⾹逐惭丧失,陈味也逐渐显露。引起绿茶⾹⽓陈化和劣变的最重要的原因是。

335.引发茶叶变质的主要因素有(等。

334.在以下,茶叶褐变现象不会发生,经一年贮存仍保持原有色泽。

333.在茶汤中含有( )的钙时,茶汤变坏带涩。

332.茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中( )的氧化和氧气有关。

331.茶叶的保存应注意氧气的控制,( )的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

330.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物( )的氧化,加速茶叶变质。

329.( )茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高,茶叶品质越趋于缓慢陈化。

328.茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

327.茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高( ),茶叶褐变速度将增加3-5倍。