57.骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折( )
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16.【多选题】可以直接获得维生素A的食物来源有( )
A. 动物肝脏
B. 蛋黄
C. 牛油果
D. 彩椒
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6. 【判断题】每克蛋白质可以提供9kcal的热量
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118、成年人的能量消耗主要有( )。(多选)
A. 维持基础代谢
B. 体力活动
C. 食物热效应
D. 生长发育
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15.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。张先生在不减肥期间每天摄入的脂肪为120克,那么通过脂肪提供的能量为( )
A. 1200kcal
B. 1150kcal
C. 1050kcal
D. 1080kcal
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19.【多选题】下列可以每日都供给的营养素有( )
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
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24. 安全摄入范围位于( )。(单选)
A. EAR和UL之间
B. EAR和AI之间
C. RNI和UL之间
D. RNI和AI之间
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138、下列哪项描述是对的( )。(单选)
A. 烹调中多用玉米油,因其含不饱和脂肪酸多
B. 烹调中多用椰子油,因其含不饱和脂肪酸多
C. 烹调中多用棕榈油,因其含不饱和脂肪酸多
D. 烹调中多用可可油,因其含不饱和脂肪酸多
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32.[单选题]100克松子含有40.4克脂肪,如果你早餐需要14克脂肪,抛去其他脂肪来源,那么你需要吃( )松子
A. 34.6克
B. 35.6克
C. 36.6克
D. 37.6克
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21.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )
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