根据GB/T230.1-2018金属材料洛氏硬度试验的原理，洛氏硬度=N-h/S。其中h表示（）。

根据 GB/T 230.1-2018《金属材料 洛氏硬度试验 第1部分：试验方法》的标准定义，洛氏硬度试验是通过测量压头在特定载荷下的压入深度来确定材料硬度的。 **解析如下：** 1. **公式含义**： 洛氏硬度值的计算公式通常表示为： $$ HR = N - \frac{h}{S} $$ 其中： * $N$ 和 $S$ 是常数，取决于所使用的洛氏标尺（例如 HRC 中 $N=100, S=0.002$ mm）。 * $h$ 代表**残余压痕深度增量**。 2. **$h$ 的具体定义**： 在试验过程中，首先施加初试验力，此时压头压入深度为初始深度 $h_0$；然后施加主试验力，保持规定时间后卸除主试验力，保留初试验力，此时测得的压入深度为最终深度 $h_1$。 公式中的 $h$ 即为这两者之差： $$ h = h_1 - h_0 $$ 也就是**终压痕深度与初始压痕深度的差值**。这个差值反映了材料在去除主要载荷后的塑性变形程度，即永久压痕深度的增加量。 3. **选项分析**： * A、初始压痕深度：仅是加载初试验力时的深度，不能反映硬度。 * B、最终压痕深度：包含了弹性恢复前的总深度或保留初试验力时的深度，未扣除初始基准，不能直接用于计算硬度增量。 * **C、终压痕深度和初始压痕深度的差值**：正确。这是洛氏硬度计算的核心参数，代表了由主试验力引起的永久塑性变形深度。 * D、两者之和：无物理意义。 因此，正确答案是 **C**。