1.从塔尖开始，下列不属于中国居民平衡膳食宝塔第三层的食物是()[单选题]*

中国居民平衡膳食宝塔是根据《中国居民膳食指南》的原则，将食物分为五层，以指导民众合理膳食。第三层主要包含的是动物性食物，以下是各个选项的解析：

A. 畜禽肉 - 畜禽肉是中国居民平衡膳食宝塔第三层中推荐的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。

B. 鱼虾类 - 鱼虾类同样位于第三层，是优质蛋白质的来源，并且含有Omega-3脂肪酸等有益健康的成分。

C. 奶类 - 奶类实际上位于中国居民平衡膳食宝塔的第二层，与豆制品一起，主要提供钙质和蛋白质。

D. 蛋类 - 蛋类也是第三层的食物之一，含有高质量的蛋白质和多种维生素。

E. 贝类 - 贝类食物也属于第三层，提供蛋白质和其他营养素。

因此，正确答案是C，因为奶类并不属于第三层的食物，而是属于第二层。