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茶艺师初级茶艺题库
344
单选题

136.扁炒青的品质要求( ):。因制法不同,品质特征也有差异。

A
紧结光滑
B
扁平光滑
C
芽毫光滑
D
密披茸毛

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,很高兴能以一种更生动有趣的方式来帮助您理解这个知识点。 首先,我们来明确一下题目中的“扁炒青”是什么意思。扁炒青是一种绿茶的加工方式,主要特点是茶叶经过炒制后形状扁平,因此得名“扁炒青”。这种茶通常具有扁平、光滑的特点,这也是它与其他类型绿茶的主要区别之一。 现在我们来看选项: A. 紧结光滑:虽然“紧结光滑”也是某些茶叶的特征,但并不是扁炒青的主要特征。 B. 扁平光滑:这是正确答案。扁炒青的茶叶经过炒制后,形状变得扁平且表面光滑。 C. 芽毫光滑:芽毫指的是茶叶嫩芽上的细小绒毛,而扁炒青并不强调这一点。 D. 密披茸毛:密披茸毛通常是描述一些其他类型的绿茶,比如碧螺春,而不是扁炒青。 为了更好地理解这个知识点,我们可以做一个简单的联想:想象一下,扁炒青就像一张被熨斗熨过的纸张,既平整又光滑。而其他选项则像是未经处理的纸张,或者带有绒毛的纸张,这些都不符合扁炒青的特征。 希望这样的解释和比喻能让您更容易理解和记住这个知识点。如果您有任何疑问或需要进一步的解释,请随时告诉我!
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