APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能理论题库
搜索
中级职业技能理论题库
题目内容
(
多选题
)
不能用于调节曲坯酸度的方式有（）。

A、A.添加化学缓冲剂

B、B.添加无机酸进行中和

C、C.调节水分，改善发酵状态

D、D.控制发酵温度

答案：AB

中级职业技能理论题库
劳动者在同一用人单位连续工作满（）年后提出与用人单位订立无固定期限劳动合同的，应当订立无固定期限劳动合同。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4443-2e66-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
西凤酒一年为一个生产周期。第一年9月立窖，第二年（）月挑窖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446a-da5e-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
枯草杆菌的菌落特征是：在固体培养基上菌落圆形，较（），呈乳白色，表面干燥，不透明，边缘整齐。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44ab-29d1-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
传统人工制曲在拌料时，要求（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5114-2a23-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
斜面固体培养基琼脂用量一般为（）%。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a9-f7d4-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
下列哪种规格酒精计通常用在酱香型酒生产中（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44cb-7164-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
“人护、机护”齐全，方可进入窖池作业，待确认窖内工作人员无异常后，看护人员可暂不看护。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29ab-5a55-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
造沙轮次母糟用量为高粱量的6-8%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b5-d428-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
茅台酒生产原料高粱的理化指标检测标准中，以下哪项不属于主要检测指标？（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44b4-81aa-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
低温培菌期要求温度缓慢上升，即（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449d-e8db-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能理论题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
中级职业技能理论题库

不能用于调节曲坯酸度的方式有（）。

A、A.添加化学缓冲剂

B、B.添加无机酸进行中和

C、C.调节水分，改善发酵状态

D、D.控制发酵温度

答案：AB

中级职业技能理论题库
相关题目
劳动者在同一用人单位连续工作满（）年后提出与用人单位订立无固定期限劳动合同的，应当订立无固定期限劳动合同。

A. A.三

B. B.五

C. C.八

D. D.十

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-4443-2e66-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
西凤酒一年为一个生产周期。第一年9月立窖，第二年（）月挑窖。

A. A.6

B. B.7

C. C.8

D. D.9

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-446a-da5e-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
枯草杆菌的菌落特征是：在固体培养基上菌落圆形，较（），呈乳白色，表面干燥，不透明，边缘整齐。

A. A.厚

B. B.加厚

C. C.薄

D. D.大

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44ab-29d1-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
传统人工制曲在拌料时，要求（）。

A. A.拌和均匀

B. B.无疙瘩

C. C.无夹灰

D. D.手捏成团不粘手

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175a-5114-2a23-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
斜面固体培养基琼脂用量一般为（）%。

A. A.1-2

B. B.1.5-2

C. C.1.5-2.5

D. D.2-3

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44a9-f7d4-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
下列哪种规格酒精计通常用在酱香型酒生产中（）。

A. A.0-70%vol

B. B.30-70%vol

C. C.40-60%vol

D. D.40-70%vol

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44cb-7164-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
“人护、机护”齐全，方可进入窖池作业，待确认窖内工作人员无异常后，看护人员可暂不看护。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29ab-5a55-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
造沙轮次母糟用量为高粱量的6-8%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0000175d-29b5-d428-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
茅台酒生产原料高粱的理化指标检测标准中，以下哪项不属于主要检测指标？（）

A. A.水分

B. B.淀粉

C. C.千粒重

D. D.皮厚

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-44b4-81aa-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
低温培菌期要求温度缓慢上升，即（）。

A. A.前挺

B. B.前缓

C. C.前慢

D. D.前长

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00001757-449d-e8db-c0f0-9b9ce9a83100.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C9772321D110000161E7BC43E7101590.html
西式面点师五级培训题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C96767C706B000019FACED0019901B32.html
灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC702E78B000001E7A31CDE5A22AB10.html
氧化工艺作业题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6F335A4100001B0911210E9001853.html
2024年霍州煤电分选工题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6F1513D000001DC29C4101F306F90.html
公安职业纪律知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6EA4F22E000012A9D8014DD101963.html
电工高级工理论题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6E88EA3A000015F171700BA3B43C0.html
企业文化知识竞赛题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6E69A97B000019B23C7B0628C1280.html
2024年医疗法规知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6E44AB2E0000148DF84C09E878F00.html
2024年安全生产知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CAC6E02669F00001F7E21E677E6012DB.html
内护药理学知识题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302