A、 维生素C
B、 维生素B12
C、 铁
D、 锌
E、 叶酸
答案：A
A、 维生素C
B、 维生素B12
C、 铁
D、 锌
E、 叶酸
答案：A
A. 实现数据共享
B. 减少数据的冗余度
C. 数据间相互关联
D. 数据实现集中控制
A. 畜禽肉蛋白质含量为10%~20%
B. 猪肉的蛋白质含量最高
C. 牛肉蛋白质含量高达20%
D. 猪里脊肉蛋白质含量约为21%
E. 鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
A. 奶类
B. 动物血和肝脏
C. 菠菜
D. 蛋类
E. 谷类
A. TPP
B. NADPH
C. 磷酸吡哆醛
D. FAD
E. 腺甲基钴胺素
A. 猕猴桃
B. 苹果
C. 香蕉
D. 梨
E. 荔枝
A. 摄入食物中未被吸收部分
B. 摄入蛋白质未被排出部分
C. 摄入食物中被吸收部分
D. 摄入食物中蛋白质未被消化部分
E. 肠道细菌中所含的氮
A. 正常
B. 超重
C. 肥胖
D. 消瘦
E. 重度肥胖
A. .n-2 系列
B. n-3 系列
C. n-4 系列
D. n-5 系列
E. n-6 系列
A. 长链脂肪酸
B. 中链脂肪酸
C. 短链脂肪酸
D. 乳糜微粒
E. 磷脂
解析：首先，让我们来看一下这道题目。题目问的是食物脂肪在血液中主要的运输形式是什么。选项包括长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸、乳糜微粒和磷脂。正确答案是D: 乳糜微粒。
接下来，让我用一个生动有趣的例子来帮助你理解这个知识点。想象一下你吃了一顿富含脂肪的大餐，比如一碗浓郁的奶油意大利面。当你消化这些食物后，其中的脂肪会被分解成长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸等形式。这些脂肪需要通过血液运输到身体各个部位进行利用。
在血液中，这些脂肪会结合蛋白质和其他物质形成乳糜微粒。乳糜微粒就像是一个小型的“运输车”，将脂肪安全地运送到需要的地方，比如肝脏或其他组织。因此，乳糜微粒是食物脂肪在血液中主要的运输形式。
A. 食品清洁状态和耐贮藏程度的指标
B. 食品被污染的指标
C. 肠道致病菌污染的指标
D. 食品腐败变质的指标
