上海铁路局关于公布《上海铁路局旅客列车晚点应急处置办法》的通知（上铁客〔2017〕357号）规定：站车在办理应急食品交接时，交接单一式二份，签字后站车各留一份。
答案解析
解析：
相关知识点：
站车应急食品交接单份数
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《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）中规定列车运行途中，乘务人员要加强宣传，引导旅客正确使用厕所设备，防止非正常使用造成厕所设备故障或堵塞。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：列车厕所应配备专用清扫工具，清扫工具不能对相关设备产生损伤，做到定位放置。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：列车厕所保洁时，应做到文明作业、按标操作、爱护车辆设备，不得用水直接冲刷墙板和电器装置，杜绝人为损坏设备设施。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：垃圾箱内配垃圾袋，做到袋满扎口清理，垃圾不散落，污水不外溢。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：动车组列车运行途中，随车保洁人员应做好卷纸、擦手纸、坐垫纸等备品补充，卷纸叠成三角形。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：动车组列车夜间运行时，由列车长组织列车员对厕所重点部位进行卫生突击，消除卫生死角。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：库内保洁完成后，应做好垃圾袋、卫生纸等服务备品的补充、添置工作。
《上海铁路局客运站车厕所环境卫生管理实施细则》（上铁客〔2015〕615号）规定：集便式厕所库内相关保洁作业应在停止车厢供电、供风前完成。
中国铁路上海局集团有限公司客运处关于公布《客运站车音视频记录仪管理办法》的通知）客管函〔2018〕243号规定：各单位应利用好现有无线对讲机充电箱（柜），满足音视频记录仪集中充电的需求。
中国铁路上海局集团有限公司客运处关于公布《客运站车音视频记录仪管理办法》的通知）客管函〔2018〕242号规定：对涉及疑难复杂事件，可能引发涉法信访案件等的，保存期限为永久。
