章节列表
粮油质量检验员知识题库（粮油检验员试题1）
60题
粮油质量检验员知识题库（第4章粮油检验基础复习题）
54题
粮油质量检验员知识题库（第14章检验数据处理复习题）
34题
粮油质量检验员知识题库（粮油检验员试题3）
91题
粮油质量检验员知识题库（粮油质量检验员复习题）
316题
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单选题
1稀释浓硫酸时,应在烧杯等耐热的容器中进行,在玻璃棒的不断搅拌下,缓慢地将()。
A
硫酸加到水中
B
水加到硫酸中
C
同时放到容器中
D
都可以
单选题
2对定量分析的误差要求()。
A
等于零
B
越小越好
C
在允许误差范围内
D
略小于允许误差
单选题
3销售、调运时实施检验,其目的是()。
A
为粮油的定等作价提供依据
B
判断粮油是否符合中等以上质量指标
C
为“推陈储新、适时轮换”提供科学依据
D
为政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据
单选题
4行政执法时对市场粮油质量进行监管,下述作法不当的是()。
A
采用随机扦样的方法扦样
B
采用选择性扦样的方法扦样
C
扦样部位应有针对性
D
只检测某一项或几项指标
单选题
5职业道德是人们在从事职业过程中形成的一种内在的、非强制性的()。
A
制度
B
规章
C
法律
D
约束机制
单选题
6根据稻粒()联合国粮农组织将其籽粒分为四类。
A
粒质
B
生长期
C
粒形
D
长度
单选题
7粮食中的水分由自由水和()组成。
A
混合水
B
离子水
C
结晶水
D
结合水
单选题
8标准化的目的是为了在一定范围内获得(),最全面的经济效果。
A
最佳规则
B
最佳秩序
C
最佳效益
D
最佳方法
单选题
9间接碘量法是利用(),再用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。
A
I-与还原性物质起反应,析出定量的I2
B
I-与氧化性物质起反应,析出定量的I2
C
I-与酸性物质起反应,析出定量的I2
D
I-与碱性物质起反应,析出定量的I2
单选题
10碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷,其结果是非糯性稻谷呈()。
A
深兰色
B
棕红色
C
粉红色
D
黄绿色
