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单选题
1. (A1型题(单句型最佳选择题)) 维系蛋白质二级结构稳定的主要作用力是:
-
A
. 氢键-
B
. 离子键-
C
. 二硫键-
D
. 肽键-
E
. 疏水作用
单选题
2. (A1型题(单句型最佳选择题)) 整条肽链中全部氨基酸的相对位置属于蛋白质的:
-
A
. 一级结构-
B
. 二级结构-
C
. 三级结构-
D
. 四级结构-
E
. 模体结构
单选题
3. (A1型题(单句型最佳选择题)) 变性后的蛋白质理论上都能够复性的根本原因是:
-
A
. 复性时肽键重新形成-
B
. 变性时空间结构不变-
C
. 变性时一级结构不变-
D
. 去除了导致变性的因素-
E
. 蛋白质变性不彻底
单选题
4. (A1型题(单句型最佳选择题)) 蛋白质溶液对下列哪种波长的光有最大吸收?
-
A
. 240nm-
B
. 260nm-
C
. 280nm-
D
. 340nm-
E
. 415nm
单选题
5. (A1型题(单句型最佳选择题)) 蛋白质合成后经化学修饰的氨基酸是:
-
A
. 半胱氨酸-
B
. 羟脯氨酸-
C
. 甲硫(蛋)氨酸-
D
. 丝氨酸-
E
. 酪氨酸
单选题
6. (A1型题(单句型最佳选择题)) 维系蛋白质分子一级结构的主要化学键是:
-
A
. 离子键-
B
. 肽键-
C
. 二硫键-
D
. 氢键-
E
. 疏水键
单选题
7. (A1型题(单句型最佳选择题)) 亚基解聚时,改变了蛋白质的:
-
A
. 一级结构-
B
. 二级结构-
C
. 三级结构-
D
. 四级结构-
E
. 结构域
单选题
8. (A1型题(单句型最佳选择题)) 正确的蛋白质四级结构叙述应该为:
-
A
. 蛋白质四级结构的稳定性主要由二硫键维系-
B
. 蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏-
C
. 蛋白质亚基间主要由非共价键聚合-
D
. 四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件-
E
. 蛋白质都有四级结构
单选题
9. (A1型题(单句型最佳选择题)) 根据不同蛋白质带电性质的差异,利用电场对蛋白质进行分离纯化的方法称为:
-
A
. 等电点沉淀-
B
. 电泳-
C
. 透析-
D
. 层析-
E
. 盐析
单选题
10. (A1型题(单句型最佳选择题)) 将蛋白质溶液的 pH 值从非等电点调节到等电点,则
-
A
. 蛋白质分子表面的净电荷不变-
B
. 蛋白质分子表面的净电荷增加-
C
. 蛋白质的紫外吸收值增加-
D
. 蛋白质易从溶液中析出沉淀-
E
. 蛋白质分子表面形成一层水化膜