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试题题目
单选题
在今天我们看到的唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、( )、饮茶器具等。
A
唐代发型
B
唐代服饰
C
唐代百姓服饰
D
宫廷服饰
单选题
禅师茶艺按照佛教教理选用茶具，安排茶室摆设，赋予象征意义，其中“茶器的底部鼓起”是表示( )。
A
盛茶量少，细细慢品
B
举杯方便
C
讲求圆虚清净，重心平稳，以求安全
D
工艺特色，区别于其他茶具的记号
单选题
在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A
壶温
B
水温
C
水质
D
水量
单选题
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A
法律法规
B
文化修养
C
职业活动
D
政策规定
单选题
茶艺服务人员在为宾客添水( )次后，需询问宾客是否换茶，此时茶味已淡。。
A
3次
B
4次
C
5次
D
6次
单选题
世界上第一部茶书的书名是( )。
A
《茶经》
B
《茶谱》
C
《煎茶小记》
D
《十六汤品》
单选题
下列红茶中属于功夫红茶的是（ ）。
A
叶茶
B
片茶
C
九曲红梅
D
正山小种
单选题
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境，以( )为目的，更注重同饮之人。
A
斗茶
B
赏茶具
C
怡情养性
D
社交活动
