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单选题
下列关于肽键的描述,正确的是:
A
肽键是组成多肽链的骨架成分
B
几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来
C
肽键可以表示为-CO-NH-或-NH-CO-
D
在脱水缩合过程中所形成的肽键数目等于氨基酸个数减1
E
肽键中C-N键与其所连的4个原子不在同一平面上
单选题
关于多肽链的描述,不正确的是:
A
N端含自由a-NH2
B
书写方向是N→S
C
主链由肽键和Ca构成
D
C端含自由a-COOH
E
侧链指的是氨基酸残基
单选题
肽键是指:
A
-COH
B
-CO-OH-
C
-CH=
D
-CO-NH-
E
-CO=NH
单选题
氨基酸在等电点时具有的特点是:
A
在电场中不泳动
B
溶解度最大
C
不带正电荷
D
A与B均正确
E
不带负电荷
单选题
在ph=7的溶液中,下列氨基酸在电场中移向正极速度最快的是:
A
谷氨酰胺
B
天冬氨酸 .
C
苏氨酸
D
赖氨酸
E
异亮氨酸
单选题
下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是:2003
A
肽键可以自由旋转
B
肽键有一定程度双键性质·
C
由Ca和N组成
D
由Ca和C-COOH组成
E
由Ca1和Ca2组成
单选题
维系蛋白质分子一级结构的化学键是:2000
A
离子键
B
二硫键
C
肽键
D
疏水键
E
氢键
单选题
蛋白质溶液对下列哪种波长的光有最大吸收?
A
415
B
240nm
C
260nm
D
280nm
E
340nm
单选题
蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于下列哪类氨基酸的含量:
A
脂肪族氨基酸
B
碱性氨基酸
C
含硫氨基酸
D
芳香族氨基酸
E
亚氨基酸
单选题
当蛋白质处于等电点时,可使蛋白质分子
A
稳定性增加
B
带正电
C
溶解度减小
D
分子量增加
E
表面净电荷增加
