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单选题
下列哪种糖无还原性？
A
麦芽糖
B
蔗糖
C
果糖
D
木糖
单选题
有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?
(1).有α-1,4糖苷键 (2).有α-1,6糖苷键
(3).糖原由α-D-葡萄糖组成 (4).糖原是没有分支的分子
A
有α-1,4糖苷键
B
有α-1,6糖苷键
C
糖原由α-D-葡萄糖组成
D
糖原是没有分支的分子
单选题
葡萄糖的α-型和β-型是
A
对映体
B
异头物
C
顺反异构体
D
非对映体
单选题
下列单糖中哪个是酮糖（ ）
A
核糖
B
木糖
C
葡萄糖
D
果糖
单选题
下列糖不具有变旋现象的是
A
果糖
B
乳糖
C
淀粉
D
半乳糖
单选题
下列有关纤维素的叙述错误的是?
A
纤维素不溶于水
B
纤维素不能被人体吸收
C
纤维素是葡萄糖以β-1,4糖苷键连接的
D
纤维素含有支链
单选题
蔗糖与麦芽糖的区别在于?
A
麦芽糖是单糖
B
.蔗糖是单糖
C
蔗糖含果糖残基
D
麦芽糖含果糖残基
单选题
葡萄糖和甘露糖是?
A
异头物
B
差向异构体
C
对映体
D
顺反异构体
单选题
下列哪一种糖不是二糖（ ）
A
纤维二糖
B
纤维素
C
乳糖
D
蔗糖
单选题
组成RNA的糖是？
A
核糖
B
脱氧核糖
C
木糖
D
阿拉伯糖
