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单选八副店题库一百道（1）
159题
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单选题
以下是奶仓中牛奶的标注温度是？
A
0~5℃
B
1-5℃
C
0-8℃
D
0-7℃
单选题
以下瑞纳冰产品中不含奶油的是？
A
小雪荔枝瑞纳冰
B
楽岛桃桃冰
C
卡布奇诺瑞纳冰
D
巧克力瑞纳冰
单选题
拿取饮品时，应该握住杯子的哪个位置
A
杯子中部
B
杯子下部
C
杯子上部
D
三者都可以
单选题
请问以下关于吧台份数盒内粉色抹布的更换时间说法正确的是？
A
营业期间的每个半点、每个整点
B
仅营业期间的每个半点
C
仅营业期间的每个整点
D
营业期间每两个小时
单选题
全自动咖啡机需提前预热几分钟？
A
20
B
10
C
15
D
5
单选题
关于制作抹茶瑞纳冰说法正确的是？
A
4勺抹茶粉
B
3勺抹茶粉
C
12oz冰铲
D
4号键（D键）搅打
单选题
请问如何确认单屏机的网络正常？
A
手指接触屏幕向下滑动，刷新界面，确认网络正常
B
手指点击屏幕，不需要滑动，可确认网络正常
C
观察屏幕，无需点击，可确认网络正常
D
观察屏幕，无需滑动，可确认网络正常
单选题
请问以下哪个物品门店伙伴在工作中可以佩戴？
A
工牌
B
耳钉
C
婚戒
D
项链
单选题
对于热风味加浓美式的制作流程及配方，说法正确的是哪一项？
A
4泵风味糖浆→按“四份浓缩”按键→加热水至距杯口15mm→搅拌→盖热平盖
B
4泵风味糖浆→按“四份浓缩”按键→加热水至距杯口10mm→搅拌→盖热平盖
C
2泵风味糖浆→按“三份浓缩”按键→加热水至距杯口10mm→搅拌→盖热平盖
D
2泵风味糖浆→按“三份浓缩”按键→加热水至距杯口15mm→搅拌→盖热平盖
单选题
关于制作卡布奇诺瑞纳冰牛奶用量正确的是？
A
牛奶至冰杯中线
B
牛奶至冰杯下线
C
牛奶至冰杯上线
D
牛奶至300ml刻度线
