黄河下游的防洪能力曾被形容为“铜头、铁尾、豆腐腰”，其中“豆腐腰”主要指（）之间近200km的河段。

解析：黄河下游的防洪能力曾被形容为“铜头、铁尾、豆腐腰”，其中的“豆腐腰”是指黄河由兰考东坝头到台前孙口之间近200千米长的河段。该段河道是清咸丰五年（1855年）黄河在铜瓦厢决口改道后形成的。河道明显特点是上段堤距宽，下段堤距窄，导致“横河”“斜河”经常发生，中小洪水也能出大险。故本题答案为C。