如果有老化油或回收落地油进站，会引起电脱水器电场波动。

**解析：** 该说法是**正确**的。 **原因分析：** 1. **杂质含量高**：老化油或回收落地油通常含有大量的机械杂质（如泥沙、铁锈）、乳化物、胶质、沥青质以及高浓度的盐分。 2. **导电性增强**：这些杂质和盐分会显著增加原油的导电率。在电脱水器中，电场的作用依赖于油水介质的绝缘性能。当进入的原油导电性过强时，会导致电流急剧增大。 3. **破坏电场稳定性**： * **短路风险**：杂质可能在电极间形成导电桥接，导致局部短路或拉弧。 * **电压波动**：为了维持设定的电流限制，控制系统会自动降低电压，或者因负载剧烈变化导致电压不稳，从而引起电场波动。 * **乳化层增厚**：老化油中的稳定乳化剂会使油水界面处的乳化层变厚且难以破乳，进一步干扰电场的均匀分布。 因此，老化油或回收落地油进站确实会严重干扰电脱水器的正常运行，引起电场波动，甚至导致停电保护。在实际操作中，这类油品通常需要经过预处理（如沉降、加热、加药等）或与新鲜原油按比例掺混后，才能进入电脱水器。