（）等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理，降低食品安全风险，及时消除食品安全隐患。

餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。（）

餐饮服务提供者可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。（）

专间的温度应不高于30℃。（）

可以将未密封的熟食和生肉一起存放。（）

需要冷藏的熟制食品，应当在冷却后及时冷藏。（）

为预防豆浆中毒，需将豆浆在“假沸”后保持沸腾3分钟以上。（）

进口的预包装食品可以不标注中文标签。（）

餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。（）

食品处理区的抹布应用途明确，定位存放，保持清洁。（）

可以在清洗原料的水池内涮洗墩布。（）