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多选题
有（）之一情节严重的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款规定，给以责令停产停业，直至吊销许可证。
A
（A）食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员，且发生10人以上30人以下食品安全事故的；
B
（B）食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案，且发生10人以上30人以下食品安全事故的；
C
（C）餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验，且发生10人以上30人以下食品安全事故的；
D
（D）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，且发生10人以上30人以下发生食品安全事故的；
E
（E）学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任，导致发生食品安全事故的；
F
（F）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求，且发生10人以上30人以下食品安全事故的；
答案解析
正确答案：ABCDEF
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