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多选题
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为（）
A
A.亚硝酸钠
B
B.亚硝酸钾
C
C.硫酸铝钾
D
D.硫酸铝铵
答案解析
正确答案：AB
解析：
解析：这道题主要考察禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂。亚硝酸钠和亚硝酸钾是两种常见的食品添加剂，它们在食品加工过程中可能会产生亚硝胺类物质，对人体健康有害，因此被禁止使用。而硫酸铝钾和硫酸铝铵并不是常见的食品添加剂，因此不在禁止范围内。
生动例子：想象一下，如果餐饮服务提供者使用了亚硝酸钠和亚硝酸钾作为食品添加剂，可能会导致食品中产生有害物质，对消费者的健康造成危害，就好像是在食品中加入了有毒的“炸药”，因此这两种食品添加剂被禁止使用。而硫酸铝钾和硫酸铝铵并不会对人体健康造成直接危害，所以并不在禁止范围内。
生动例子：想象一下，如果餐饮服务提供者使用了亚硝酸钠和亚硝酸钾作为食品添加剂，可能会导致食品中产生有害物质，对消费者的健康造成危害，就好像是在食品中加入了有毒的“炸药”，因此这两种食品添加剂被禁止使用。而硫酸铝钾和硫酸铝铵并不会对人体健康造成直接危害，所以并不在禁止范围内。
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